Desserts
Torta Alle Pesche
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | farina |
| 1 | fecola |
| 100 | burro |
| 6 | zucchero |
| 5 | Pesche |
| Gherigli Di Noci | |
| 2 | Uova |
| latte | |
| 1 | lievito |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una terrina sbattere a lungo con una frusta, le uova con 4 cucchiai di zucchero, poi unire 80 g di burro fuso e, poco alla volta, unire poco latte, la farina, la fecola e il lievito. Sbucciare e snocciolare le pesche, poi tagliarle a pezzetti. Unirle all'impasto insieme con i gherigli di noci tagliuzzati. Imburrare col rimanente burro uno stampo e versarvi il composto, distribuire in superficie lo zucchero rimasto. Infornare a 200 gradi per 45 minuti. Servire la torta fredda.