Desserts
Torta Al Limone (4)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Uova |
| 100 | burro |
| 200 | zucchero |
| 250 | farina |
| 1 | Limone (scorza Grattugiata E Succo) |
| 2 | Limoni (succo) |
| 1 | lievito |
| zucchero a velo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Montare i tuorli con lo zucchero e il burro ammorbidito; incorporare lentamente la farina. A parte montare gli albumi, unire il succo di limone e qualche cucchiaio di acqua tiepida. Unire i due composti, aggiungendo la buccia grattugiata del limone, quindi incorporare il lievito. Imburrare una teglia, spolverarla di farina, versarvi l'impasto e cucere in forno a 200 gradi per 20 minuti. Far raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo.