Desserts
Torta Ai Lamponi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | farina |
| 6 | zucchero |
| 1 | Sale |
| 1 | uovo |
| 1 | Lievito In Polvere |
| 80 | burro |
| 2 | latte |
| 2 | panna |
| 500 | lamponi |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far fondere 60 g di burro con il latte in una casseruolina, a fuoco basso; sbattere in una terrina 4 cucchiai di zucchero, l'uovo e 1 pizzico di sale; incorporare a poco a poco metà della farina, la panna, il resto della farina, il lievito ed infine il burro fuso ma tiepido. Foderare una tortiera con un foglio d'alluminio imburrato; versarvi la pasta e posarvi sopra i lamponi, cospargere con il resto dello zucchero e far cuocere in forno a temperatura media per 45 minuti.