Appetizer
Torta Ai Formaggi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 50 | farina |
| 25 | latte |
| 100 | Formaggio Parmigiano |
| 100 | Formaggio Groviera |
| 3 | Uova |
| Sale | |
| pepe | |
| 30 | burro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Stemperare la farina con il latte evitando la formazione di grumi. Aggiungere le uova sbattute con sale e pepe e i formaggi grattugiati. Ungere un recipiente che vada in forno, versarvi l'impasto e cuocere in forno a calore moderato durante i primi 15 minuti, dopo di che, poco per volta, alzare il fuoco. Dopo circa 30 minuti, togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare.