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Tonno Alla Ligure
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 160 | tonno fresco |
| 10 | Funghi Secchi |
| 15 | Acciughe Salate |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| prezzemolo | |
| Aglio | |
| 1 | vino bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 1
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritare bene il prezzemolo e l'aglio e farli soffriggere in un tegame con l'olio e i filetti d'acciughe. Far rinvenire i funghi in un po' d'acqua, strizzarli, tritarli e unirli al soffritto. Spruzzare con il vino e disporvi il tonno. Cuocere per 10 minuti.