Starters
Tonnarelli Alla Rucola
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Tonnarelli |
| 3 | Insalata Rucola |
| peperoncino | |
| Formaggio Pecorino Grattugiato | |
| olio d'oliva | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavare la rucola, farla bollire per 2 minuti, scolarla, lasciarla freddare e condirla con olio, peperoncino e sale. Cuocere i tonnarelli al dente in abbondante acqua salata, condirli con la rucola, cospargerli di pecorino e servirli caldi.