Desserts

Tiramisù Alla Frutta Sciroppata

Ingredients

1 Biscotti Savoiardi
150 Pesce Sciroppate
10 Vino Bianco Dolce
10 Alchermes
100 panna
70 Albicocche Sciroppate
30 mandorle
  zucchero a velo
  Vaniglina
3 tuorli d'uovo
6 Mezzi Gusci D'uovo
  Vino Marsala
  brandy

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 6
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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Inzuppate i savoiardi con il vino e l'alchermes. Montate la panna con zucchero a velo e vaniglina. Tagliate a pezzi la frutta, a filetti le mandorle. Disponete tutto in uno stampo rettangolare, a strati alternati. Mettete in frigorifero. Sbattete i tuorli con lo zucchero. Unite il marsala e cuocete su fuoco basso. Via dal fuoco versate il brandy. Versate un po' di zabaglione freddo sul tiramisù e passate il resto a parte.