Desserts
Tiramisù (10)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Biscotti Savoiardi |
| 100 | zucchero |
| 200 | mascarpone |
| 2 | Uova |
| 6 | caffè |
| 1 | cacao amaro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 5
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Montare a spuma 2 tuorli con 60 g di zucchero. Aggiungere il mascarpone e impastare fino ad ottenere una crema. Disporre sul piatto di portata uno strato di savoiardi dopo averli inzuppati nel caffè nel quale verranno aggiunti gli altri 20 g di zucchero. Cospargerli con la crema e con una spolverata di cacao. Completare con un secondo strato di savoiardi, crema e cacao. Mettere in frigo prima di servire.