Side Dishes
Teglia Di Verdure Al Forno (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 130 | pomodori |
| 50 | cipolle |
| 40 | melanzane |
| 40 | Zucchine Verdi |
| 25 | peperoni |
| 1 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| prezzemolo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 1
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Togliere la prima pellicina alle cipolle, tagliarle a fettine non troppo sottili e immergerle in acqua fredda, dopodiché raccoglierle e disporle su un canovaccio. Lavare le melanzane e le zucchine, spuntarle e tagliarle a listarelle. Scottare i peperoni e i pomodori, spelarli e tagliarli a listarelle. Sul fondo della padella versare un goccio di olio e sistemare tutte le verdure alternandole. Spolverizzare con prezzemolo, passare nel forno per 60 minuti circa.