Desserts
Tazzine Buone Di Mascarpone
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | zucchero |
| 1 | uovo |
| 1 | cognac |
| 100 | mascarpone |
| 6 | Biscotti Amaretti Sbriciolati |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mescolate molto bene il tuorlo con lo zucchero, fino ad ottenere un composto soffice e cremoso, aggiungete il cognac e mescolate ancora. Montate a neve ben soda il bianco d'uovo e aggiungete anche questo mescolando bene; aggiungete per ultimo il mascarpone e lavorate fino ad amalgamare bene. Versate in coppe o tazzine, guarnite con frutta candita o fresca e mettete a gelare.