Appetizer
Tartine Con Uova, Gamberetti E Asparagi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Pancarré |
| 4 | Asparagi Lessati |
| 200 | Gamberetti Surgelati Lessati |
| Salsa Cocktail Allo Scotch Whisky | |
| 2 | Uova Sode |
| burro | |
| Sale | |
| 1 | Ravanello |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lasciate scongelare i gamberetti. Togliete la crosta alle otto fette di pancarré e spalmatele leggermente e uniformemente con il burro. Tagliatele a metà formando così due triangoli. Riducete a fettine le uova sode e a metà per il lungo gli asparagi. Spalmate i triangolini di pane con la salsa cocktail. Guarnite la superficie di metà dei triangolini con pezzetti di asparago e file di gamberetti, l'altra metà anche con fettine di uovo sodo. Salate infine leggermente la superficie delle tartine. Accomodatele sul piatto da portata e guarnitele con un ravanello tagliato a rosellina.