Appetizer
Tartine All'avocado
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| Pancarré | |
| 150 | Formaggio Cremoso |
| 10 | Pomodori Ciliegia |
| 2 | avocado |
| 1 | limone |
| erba cipollina | |
| Salsa Worcester | |
| basilico | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbucciate gli avocado, eliminate il nocciolo, tagliate la polpa a pezzetti. Mettetela nel frullatore, unitevi la polpa di mezzo limone e il succo dell'altra metà filtrato al colino, il formaggio, alcune gocce di salsa Worcester, l'erba cipollina spezzettata, il sale e il pepe. Azionate fino a ridurre il composto a una densa crema. Spalmatela sulle tartine in un leggero strato, sopra disponete i pomodorini lavati, asciugati e tagliati a metà. Decorate il piatto con alcune foglie di basilico fresco