Desserts
Tartellette Sprint
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | tuorli d'uovo |
| 20 | farina |
| 70 | zucchero |
| 20 | latte |
| 2 | caffè |
| brandy | |
| 100 | Panna Montata |
| 250 | Crema Alle Nocciole |
| Tartellette Già Pronte |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavorare in una ciotola i tuorli con la farina e lo zucchero. Scaldare il latte con il caffè, incorporare il miscuglio alla crema preparata e cuocere, sempre mescolando, per 5 minuti. Spruzzare col brandy e far raffreddare. Mescolare la crema di nocciole con la panna e distribuire il composto nelle tartellette. Coprire con la crema al caffè e panna montata. Mettere in frigo prima di servire.