Starters
Tajadin Di Villa
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | farina |
| 100 | Farina Di Castagne |
| 1 | uovo |
| acqua | |
| Sale | |
| 30 | burro |
| 50 | Formaggio Casera |
| 10 | cipolla |
| Formaggio Parmigiano | |
| Fiori Secchi Di Camomilla |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Impastare le farine con l'uovo, acqua e sale e far riposare. Tirare la pasta e tagliarla a strisce 6 x 2 cm, cuocere in acqua salata, poi adagiare in pentola e aggiungere i formaggi, il soffritto di cipolla e i fiori di camomilla. Cuocere pochi minuti e servire.