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Tagliolini Con Zucca E Gamberetti
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Tagliolini Freschi Semi-integrali |
| 500 | zucca |
| 350 | Gamberetti |
| 1 | cipolla |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale | |
| 1 | curry |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far sudare nell'olio la cipolla affettata sottilmente ed unirvi la zucca tagliata a strisce. Far stufare per 5 minuti e insaporire con una puntina di curry e con un piccolo fondo bianco fatto con le teste e i gusci dei gamberi; aggiustare di sale e cuocere ancora per qualche minuto. Unire i gamberetti sgusciati e cuocerli per 1 minuto. Rigirare in padella la pasta dopo averla scolata e servirla.