Starters
Tagliolini Alla Vodka
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Pasta Tipo Tagliolini All'uovo Freschi |
| 1 | Pancetta Affumicata Tagliata A Dadini |
| 200 | panna da cucina |
| 1 | prezzemolo tritato |
| 1 | Limone (scorza Grattugiata) |
| 1 | Vodka |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate soffriggere la pancetta, aggiungete la panna e fate asciugare sul fuoco per pochi minuti. A fuoco spento aggiungete il prezzemolo, la buccia di limone e la vodka. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, fatela saltare nella padella del sugo e servite subito.