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Tagliatelle Verdi Ai Quattro Formaggi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Tagliatelle Verdi |
| 50 | Formaggio Groviera |
| 1 | mozzarella |
| 50 | Formaggio Olandese |
| 50 | Formaggio Provolone |
| 70 | burro |
| pepe | |
| pangrattato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Affettare la mozzarella e tagliare a bastoncini gli altri formaggi. Lessare le tagliatelle e scolarle al dente. Versarle in una pirofila imburrata e bagnarle con un mestolo di acqua bollente. Aggiungere il burro a pezzetti, il formaggio a bastoncini e le fettine di mozzarella. Spolverizzare con il pepe e il pangrattato. Infornare a 190 gradi il tempo necessario a fondere i formaggi e servire.