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Tagliatelle Con Granchio Di Mare
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | farina |
| 1 | uovo |
| 1 | Granchio Di Mare |
| 100 | pomodori pelati |
| 1 | vino bianco |
| 1 | Aglio |
| peperoncino | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Levare la parte superiore del granchio, spolparlo e tagliarlo a pezzi. Rosolarlo e bagnarlo con il vino e aggiungere i pelati cuocendo per 10 minuti circa. Preparare la pasta, lessarla e scolarla nel sugo. Servire adagiando la pasta nel guscio del granchio sbollentato e cospargere con il prezzemolo.