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Tagliatelle Con Fasolari E Carciofi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Farina Di Semola |
| 2 | Uova |
| 1 | Carciofo |
| 10 | fasolari |
| 50 | Olive |
| 1 | Aglio |
| 1 | Cipolla Di Tropea |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far aprire i fasolari e sgusciarli conservando l'acqua. Rosolare l'aglio, unire i carciofi e le olive, saltare brevemente, aggiungere i fasolari e alla fine la loro acqua. Lessare la pasta e saltarla nel sugo. Servire guarnendo con anelli di cipolla e olio.