Main courses
Tacchino Al Vermouth
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Fesa Di Tacchino |
| 4 | Vermouth |
| 25 | Brodo |
| 1 | cipolla |
| 1 | Aglio |
| 4 | salvia |
| farina | |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare a pezzi la fesa di tacchino, infarinarla e farla rosolare nell'olio con l'aglio e la cipolla tritati. Salare, pepare, aggiungere il vermouth, la salvia, il brodo caldo e far cuocere per 20-25 minuti. Servire caldo.