Tips and tricks
Sugo Di Noci (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Gherigli Di Noci |
| 1 | pinoli |
| 1 | prezzemolo |
| 1 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| Acqua Bollente | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Pelare le noci, mettendole a bagno in acqua calda. Pestarle, assieme ai pinoli, nel mortaio. Tritare aglio e prezzemolo. Soffriggerli in olio. Aggiungere il pesto di noci e pinoli. Rimestare e togliere dal fuoco. Aggiungere altro olio e poca acqua bollente. Salare e amalgamare bene tutto.