Desserts
Struffoli Di Natale
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | farina |
| 3 | Uova |
| 50 | burro |
| 130 | zucchero |
| 1 | Anice |
| 1 | Bicarbonato |
| 1 | Limone (scorza) |
| 250 | miele |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Disporre la farina a fontana e lavorarla con le uova, il burro, 100 g di zucchero, l'anice, la buccia di limone, il bicarbonato. Impastare con cura e ricavarne dei bastoncini, tagliarli a pezzettini e friggerli in olio bollente. Sciogliere sul fuoco 5 cucchiai di zucchero, unire il miele, gli struffoli e mescolare per 10 minuti. Sistemarli su un piatto e guarnirli con frutta candita.