Starters
Strudel Di Scorfano E Verdure Con Cozze E Vongole
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | farina |
| 1 | Scorfano |
| 200 | cozze |
| 200 | vongole |
| 1 | carota |
| 1 | sedano |
| 20 | prezzemolo |
| 1 | Aglio |
| 1 | vino bianco |
| curry | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Scottare con aglio e vino cozze e vongole separatamente. Tagliare a strisce il pesce e a bastoncini sedano e carota. Cuocere per 3 minuti con prezzemolo e sale fare lo strudel con la pasta, le verdure e il pesce. Infornare a 200 gradi per 8 minuti. Servire con i frutti di mare spolverati di curry.