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Stracciatella Di Riso, Vongole E Gamberetti
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | Brodo |
| 2 | Uova |
| 50 | vongole |
| 100 | Gamberetti |
| 150 | riso |
| prezzemolo tritato | |
| Formaggio Parmigiano | |
| 1 | vino bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate cuocere il riso nel brodo. Dopo 10 minuti mettete le vongole surgelate, dopo 15 minuti i gamberetti e dopo 17 minuti le uova sbattute, il prezzemolo tritato e il vino bianco. Servite subito e volendo spolverate con il parmigiano grattugiato.