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Storione Allo Yogurth

Ingredients

4 Senape Di Digione In Grani
  Aceto Di Vino
1 Storione Affumicato (da 300 G)
8 Yogurth Intero
1 Aneto O Cerfoglio O Prezzemolo

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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Mescolare con cura la senape e lo yogurth fino a ottenere un composto amalgamato. Insaporire con il trito aromatico e, usando una frusta, montare leggermente la salsa. Tagliare a fettine sottilissime lo storione, disporle su un piatto da portata e napparle con la salsa. Guarnire a piacere con rametti di aneto o cerfoglio o prezzemolo.