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Stinco Al Forno
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 50 | burro |
| 3 | olio d'oliva |
| 1 | Aglio |
| 1 | Rosmarino |
| 3 | salvia |
| 1 | Stinco Di Vitello |
| Sale | |
| pepe | |
| vino bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate dorare in una casseruola ovale, con 50 g di burro e 3 cucchiai d'olio, 1 spicchio di aglio, 1 rametto di rosmarino, 3 foglie di salvia. Adagiatevi lo stinco di vitello, fatelo colorire, salate, pepate e spruzzate di vino bianco. Trasferite in forno e cuocete lo stinco per 150 minuti, spruzzandolo ogni tanto di vino bianco.