Desserts
Spumoso Di Cioccolato Con Frutti Di Bosco E Caramella Filante
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | Panna Da Montare |
| 50 | Cioccolato fondente |
| 50 | cacao |
| 100 | Frutti Di Bosco |
| menta | |
| 50 | zucchero semolato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Montare la panna ed incorporare la polvere di cacao ed il cioccolato fondente precedentemente sciolto a bagnomaria. Intervallare i frutti di bosco e la spuma di cioccolato in 1 bicchiere di vetro. Cuocere lo zucchero fino ad ottenere un caramello e con l'aiuto di un cucchiaio ottenere i fili ed adagiarli sopra la spuma.