Desserts
Spuma Al Cioccolato
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 175 | Cioccolato fondente |
| 4 | Uova |
| 30 | burro |
| 80 | zucchero |
| 1 | rum |
| panna |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro, aggiungere, uno ad uno, i tuorli, lo zucchero, il rum e le chiare montate a neve e amalgamare bene. Mettere il composto in frigorifero per circa 2 ore, decorare con la panna montata e servire.