Side Dishes

Spinaci Con Uvetta, Mandorle E Stampino Di Riso Pilaf

Ingredients

100 riso
1 cipolla piccola
1 Brodo
1 spinaci
1 Aglio
1 Vino Marsala
  Uvetta Sultanina
  pinoli
  mandorle
  Olio D'oliva Extra-vergine
  Sale

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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Mettere a rosolare la cipolla con l'olio, aggiungere il riso, tostare per 2 minuti, versare il brodo, coprire e cuocere in forno per 15 minuti. Una volta cotto fare uno stampo a piacere, versare in un piatto e glassare con gli spinaci saltati in padella con aglio, pinoli, mandorle, uvetta e marsala.