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Spiedini D'agnello Alle Spezie
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Polpa D'agnello Tagliata In Cubetti |
| 1 | Limone (succo) |
| 3 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| 1 | coriandolo |
| 1 | Cumino |
| 1 | pepe bianco |
| Sale Marino Integrale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pestare il sale con le spezie in un mortaio e in una ciotola unirvi olio e succo di limone. Mettere la carne nella marinata e lasciarvela per 3 ore rigirandola di tanto in tanto. Preparare quindi gli spiedini e cuocerli alla brace spennellando con la marinata.