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Spalla Di Maiale Alle Verdure
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1500 | Spalla Di Maiale |
| 500 | Rape |
| 10 | cipolle |
| Erbe Aromatiche | |
| 4 | prezzemolo tritato |
| 50 | strutto |
| timo | |
| alloro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettete all'interno della carne pepe, sale e poi arrotolatela. Sistematela in un tegame insieme allo strutto. Quando sarà rosolata aggiungete un bicchiere di acqua, i legumi, le erbe aromatiche, sale e pepe. Lasciate cuocere per 1 ora e mezzo. Servite la carne tagliata a fette con intorno i legumi e sopra prezzemolo tritato.