Starters
Spaghettini Freschi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Spaghettini |
| 500 | Pomodori Perini |
| 30 | prezzemolo |
| 10 | basilico |
| 1 | limone |
| 1 | olio d'oliva |
| Sale | |
| pepe bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Sbollentare i pomodori, spellarli, eliminare i semi e tagliarli a listarelle sottili. Lavare prezzemolo e basilico, asciugarli e tritarli grossolanamente. Mettere i pomodori e le erbe in una zuppiera. Lessare la pasta, scolarla e versarla nella zuppiera. Condire con il succo di limone, un filo d'olio, sale, pepe. Mescolare e servire subito.