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Spaghettini Al Verde
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | Pasta Tipo Spaghettini |
| 150 | Prosciutto Cotto (fette Da 150 G) |
| 2 | prezzemolo tritato |
| 2 | Uova Sode |
| olio d'oliva | |
| 1 | insalata lattuga |
| pepe | |
| 2 | Cetriolini In Salamoia |
| 200 | fagiolini |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare a pezzetti i fagiolini lessati, a cubetti il prosciutto e a rondelline i cetriolini. Lessare gli spaghetti, condirli con 4 cucchiai di olio, prezzemolo e pepe. Unire il prosciutto, i cetriolini, i fagiolini e le uova sode a spicchi. Far intiepidire la pasta e servirla su un letto di insalata. E' ottima sia tiepida che fredda.