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Spaghetti Panna E Noci
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Spaghetti |
| 10 | Gherigli Di Noci |
| 1 | cipolla |
| Funghi Porcini Secchi | |
| Vino Marsala | |
| 250 | panna da cucina |
| prezzemolo | |
| 1 | farina |
| 30 | burro |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Ammorbidire i funghi in acqua tiepida e strizzarli. Tritare la cipolla, farla appassire in 1 padella con 30 g di burro, poi unire i funghi, salare, pepare e far insaporire per 5 minuti. Bagnare con un po' di marsala, unire la panna, 1 cucchiaino di farina e mescolare. Cuocere fino a quando il fondo di cottura si sarà un po' addensato. Pochi minuti prima del termine di cottura unire i gherigli di noci e il prezzemolo tritati. Cuocere la pasta al dente e condirla con la salsa.