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Spaghetti integrali ubriachi alla farina di mandorle

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Ingredients

  • 200g spaghetti integrali biologici
  • q.b. farina di mandorle
  • 100cl vino bianco secco
  • q.b. cipolla

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 2
  • Number of servings: 2
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: Si
  • Dairy free: No
  • Source: http://www.vinoobirra.com/mai-provato-ad-abbinare-una-strong-ale/
Si fa imbiondire la cipolla in padella versando mezzo bicchiere di vino bianco (circa 100cl, puoi prendere un bicchiere da acqua e riempirlo poco più di metà). A questo punto aggiungi la farina di mandorle.

Appena pronto aggiungi il condimento agli spaghetti, cuocendoli ancora per un minuto e mescolando bene.

Attenzione: servire senza formaggio. Il ruolo del formaggio è ricoperto dalla farina di mandorle.

Birra consigliata in abbinamento: una strong pale ale belga

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