Starters
Spaghetti E Salsa Funghi E Pecorino
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Pasta Tipo Spaghetti |
| 2 | Peperoni Rossi |
| 500 | funghi champignon |
| olio d'oliva | |
| peperoncino | |
| vino bianco | |
| Sale | |
| Aglio |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Arrostite e spellate i peperoni mentre cuocete a parte nell'olio i funghi con aglio schiacciato, vino e peperoncino. A fine cottura unite i peperoni. Tritate il composto. Fate amalgamare la salsa in padella per alcuni minuti. Scolate la pasta e versatela nella padella. Mantecate aggiungendo a poco a poco il pecorino.