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Spaghetti Di Magro
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 380 | Pasta Tipo Spaghetti |
| 1 | Aglio |
| 1 | prezzemolo |
| 2 | Uova Di Lompo |
| 4 | olio d'oliva |
| limone | |
| Sale | |
| pepe nero |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessare molto al dente gli spaghetti. Tritare finemente prezzemolo e aglio. Scaldare l'olio, unire gli spaghetti, il trito di prezzemolo e aglio e le uova di lompo. Amalgamare bene gli ingredienti e togliere dal fuoco. Spolverizzare con pepe nero macinato al momento e spruzzare con poche gocce di limone.