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Spaghetti Al Sugo Di Merluzzo
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Spaghetti |
| 300 | filetti di merluzzo |
| 600 | polpa di pomodoro |
| 2 | Aglio |
| 1 | capperi sotto sale |
| 20 | olive nere snocciolate |
| origano | |
| basilico | |
| prezzemolo | |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| Peperoncino In Polvere |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far soffriggere 2 spicchi d'aglio con l'olio, poi eliminarli e unire la polpa di pomodoro. Salare, insaporire con un po' di peperoncino e cuocere per 5 minuti. Unire al condimento i filetti di merluzzo spezzettati, i capperi dissalati, l'origano, le olive e cuocere ancora 10 minuti. Salare, unire basilico e prezzemolo tritati e spegnere il fuoco. Con questo sugo condire gli spaghetti cotti al dente.