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Spaghetti Al Rosmarino
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | Pasta Tipo Spaghetti |
| 1 | cipolla |
| 1 | Rametto Di Rosmarino |
| 30 | burro |
| 4 | olio d'oliva |
| 2 | Aglio |
| 30 | pinoli |
| 1 | vino bianco |
| 1 | peperoncino |
| Formaggio Pecorino Grattugiato | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Rosolare la cipolla affettata con olio e burro e unire un trito formato dal rosmarino, l'aglio e i pinoli. Bagnare con il vino e aggiungere il peperoncino spezzettato. Cuocere a fuoco dolcissimo per 15 minuti. Lessare la pasta, scolarla, condirla con la salsa al rosmarino e il pecorino grattugiato.