Starters
Spaghetti Ai Ricci Di Mare
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 320 | Pasta Tipo Spaghetti |
| 12 | Ricci Di Mare (polpa) |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| prezzemolo | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Lessare in ac ua salata gli spaghetti molto al dente e frattanto imbiondire l'aglio nell'olio. Scolare la pasta, tuffarla nell'intingolo di aglio e olio con qualche cucchiaio d'acqua di cottura e unire la polpa di riccio, mantecando per un solo minuto. Rifinire con prezzemolo finemente tritato e servire.