Desserts
Sorbetto Con Visciole E Croccante Alla Ricotta
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | Confettura Di Visciole |
| ghiaccio | |
| 100 | zucchero |
| Rosmarino | |
| 100 | ricotta |
| 50 | zucchero a velo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Frullare la marmellata di visciole con ghiaccio fino ad ottenere un sorbetto omogeneo e liscio. Scaldare la confettura con poca acqua in un padellino. Sciogliere in un'altra padella lo zucchero, unire aghi di rosmarino e lasciar freddare il croccante. Mantecare la ricotta con lo zucchero a velo e le visciole a pezzi e servirla col croccante ed il sorbetto.