Main courses
Sogliola In Agrodolce
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Sogliole |
| 3 | Aceto Di Vino |
| 1 | cipolla |
| 1 | Sherry |
| 1 | salsa di soia |
| 2 | Capperi Sott'aceto |
| 1 | Peperone |
| 1 | carota |
| 2 | Zenzero |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Preparare una marinata con cipolla, salsa di soia, sherry, sale e pepe. Cospargerne le sogliole fatte a filetti farle marinare per 30 minuti e friggere. Intanto a parte far cuocere l'aceto, i capperi, lo zenzero, il peperone e la carota tagliati a listarelle. Irrorare il pesce con questa salsa.