Appetizer
Smoerrebroed
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| burro | |
| Pane Bianco In Fette Sottili | |
| Pane Nero Di Segale In Fette Sottili | |
| Salmone Affumicato In Fettine | |
| Formaggio Piccante | |
| Uova Sode | |
| Cipolla In Striscioline Sottili | |
| Frittata | |
| Marmellata Di Mirtilli |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Spalmare abbondantemente di burro sottili fette di pane bianco di farina e di pane nero di segale e poi guarnire a piacere con ingredienti tipici danesi: anguilla o fettine di salmone affumicati, formaggio tipico scelto preferibilmente nella varietà piccante, uova sode, striscioline sottili di cipolla, frittata. Un'idea molto nordica consiste nell'accostare il dolce al salato e al piccante arricchendo qualche tartina con cucchiaiate di marmellata di mirtilli o di frutti di bosco.