Beverages and spirits
Sidro Di Mele
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2000 | mele |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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La ricetta è per 2000 g di mele. Sbucciate le mele e tagliatele a pezzi. Schiacciatele un poco e mettetele in un recipiente di coccio. Lasciatele fermentare per 8 giorni o finché non ci sarà più schiuma in superficie. Trasferite il liquido in un recipiente uguale e lasciate riposare altri 8 giorni. Chiudete il recipiente ermeticamente e dopo circa un mese e mezzo filtrate ed imbottigliate. Conservate in un luogo fresco e buio.