Side Dishes
Sformato Di Spinaci (4)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | spinaci |
| 4 | Uova |
| 50 | burro |
| 50 | Formaggio Parmigiano |
| 1 | Aglio |
| latte | |
| pangrattato | |
| 1 | Sale |
| burro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavare e tritare gli spinaci e farli insaporire in 50 g di burro con l'aglio schiacciato. Farli raffreddare, unirvi le uova sbattute, poco latte, il parmigiano e una presa di sale e mescolare bene gli ingredienti. Versare il composto in uno stampo imburrato e sparso di pangrattato. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti. Aspettare 5 minuti prima di sformare.