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Seppioline In Umido
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Seppioline Surgelate |
| 100 | cipolla |
| prezzemolo | |
| Aglio | |
| Sale | |
| pepe | |
| Aceto Di Vino | |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritare la cipolla, l'aglio ed il prezzemolo, e far appassire il trito con l'olio. Asciugare le seppioline, tagliarle a spicchi e cuocerle in un recipiente coperto, per 40 minuti. Salare e pepare. Irrorare di tanto in tanto con l'aceto e poca acqua calda. Ultimata la cottura, versare in un recipiente di terracotta, precedentemente scaldato, e servire subito.