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Seppioline Con Piselli (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Seppioline |
| 1000 | piselli |
| 9 | olio d'oliva |
| 1 | prezzemolo |
| 3 | Aglio |
| 1 | cipolla |
| Sale | |
| pepe | |
| 1 | Vino |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Soffriggere in 5 cucchiai di olio uno spicchio di aglio, 1/2 cipolla e un ciuffo di prezzemolo finemente tritati. Aggiungere poi altri 2 spicchi di aglio da togliere appena coloriti. Unire le seppioline lavate ed asciugate con il vino, salare e pepare. Cuocere coperte. Intanto cuocere in un trito di 1/2 cipolla con 4 cucchiai di olio i piselli e coprirli a filo di acqua. A cottura ultimata unirli alle seppioline.