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Seppioline Alla Cetrullo
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Seppioline |
| 1 | Capperi |
| 2 | acciughe |
| 1 | Aglio |
| 1 | prezzemolo |
| 2 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| 1 | vino bianco secco |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 2
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulite bene le seppioline e lavatele sotto acqua corrente. Tritate i capperi, le acciughe ben lavate per dissalarle, l'aglio il prezzemolo e rosolateli nell'olio. Unite le seppioline e doratele per qualche minuto. Bagnate con il vino e 2 bicchieri d'acqua, coprite e portate a cottura. Salate pepate e servite, volendo, con polenta grigliata.