Main courses
Seppie Rosa
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | Striscioline Di Seppia |
| 6 | Pomodori Perini |
| 1 | Cipollina |
| 1 | Aglio |
| Sale | |
| pepe | |
| prezzemolo | |
| 1 | olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Soffriggete la cipollina tritata con 1/2 bicchiere d'olio e lo spicchio d'aglio; unite le seppie e fatele insaporire 5 minuti. Aggiungete i pomodori spellati e tagliati a cubetti, salate, pepate, coprite; riducete la fiamma e cuocete per un'ora. Bagnate con un po' d'acqua calda se occorre. Cospargete di prezzemolo tritato e servite.