Main courses
Seppie Coi Piselli (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | seppie |
| 400 | salsa di pomodoro |
| 600 | Piselli Sgranati |
| 1 | cipolla |
| 1 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| Sale | |
| peperoncino |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Spellare le seppie, togliere l'osso e la vescichetta dell'inchiostro, gli occhi e la bocca. Tagliare a listarelle, lavarle bene e metterle in una casseruola con l'olio, la cipolla, il pomodoro, il peperoncino e il sale. Cuocere un'oretta a fuoco moderato, poi aggiungere i piselli e mescolare fino a quando i piselli saranno cotti, aggiungendo un po' d'acqua se necessario.